這里說的假冒，主要是指通過假冒樹種、工藝、山頭、品牌、時間等。

茶友們知道在喝茶的時候，哪個時間點為結(jié)束泡茶的最佳時機(jī)嗎？很多人會說，當(dāng)然是喝不出茶味，感覺水味變得明顯的時候，或者是不想喝的時候。可是，我們是否有考究過，水味是什么樣的口感？

葉底可以傳達(dá)出一款普洱茶的用料優(yōu)劣、工藝是否得當(dāng)、浸出物是否豐富、香氣是否純正、存放是否得當(dāng)?shù)戎T多信息。如果想喝懂普洱茶，那么得從學(xué)會審看葉底開始！

經(jīng)?？吹接腥苏f普洱茶入口后協(xié)調(diào)性較好，然后查詢普洱茶協(xié)調(diào)性的問題，大多數(shù)是從氨酚比的角度進(jìn)行分析，什么茶多酚、咖啡堿、兒茶素說一堆。然而，這些太過專業(yè)的東西似乎有些增加普通喝茶者的負(fù)擔(dān)。

坊間許多茶友與業(yè)者，以檢測報告為依據(jù)，認(rèn)為臺地茶品質(zhì)與古樹茶品質(zhì)并無明顯差異。這顯然與普洱發(fā)燒友們的廣泛認(rèn)知不同，那事實究竟如何？

一款新出的普洱茶，人們最在意它什么？有的人說是滋味口感、有的人說是包裝、還有的人說是它的工藝。

有時候我們沖泡普洱茶時，會發(fā)現(xiàn)茶湯很渾濁，這有可能是以下幾種原因造成的 一、芽頭居多，茶葉顯毫 普洱春茶芽頭居多，茶葉上的絨毛較多、也就是通常說的顯毫居多。 二、茶多酚與

茶有百味，每一款茶都有不同的味道，好的“茶味”可以讓人身心愉悅，壞的“茶味”去卻完全有可能毀了一款茶。為什么茶會出現(xiàn)“苦澀”、“焦味”、“霉味”等一些奇怪的味道呢？

普洱茶與其它茶類最大的不同，就是其“越陳越香”的特性，而這一特性也賦予了普洱茶除了現(xiàn)時品飲外的收藏存儲價值，因此茶友在收藏普洱時不小心會踩中雷區(qū)，那么你中招了嗎？

每年這個時節(jié)，在各地郁郁蔥蔥的茶園里，暗香浮動。茶農(nóng)們穿梭在茶園間，熟練地采摘著秋茶，成為秋天茶園里一道亮麗的風(fēng)景線。一雙雙勤勞充滿智慧的手，如在琴弦上飛舞一般，彈奏出一首首歡快的樂曲。她